Рыба соленая, вяленая, копченая

Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее - секреты приготовления соленой, вяленой и копченой рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из этой книги. Для массового читателя.

Серия	Рецепты для Вас
Год выпуска	2010
Издатель	Цитадель-трейд
ISBN	978-5-9564-0002-9
Цена	50 руб.